Pronto Pizzaïolo.com

Pronto Pizzaïolo.com, un site internet spécialisé dans la pizza créé par un passionné. Raphaël, le créateur du blog du pizzaïolo, partage son savoir-faire en répondant aux questions fréquemment posées par les passionnés de pizzas, telles que :

-Y a-t-il un moyen de cuire une pizza sans four ?
-À quel moment doit-on mettre l’œuf sur une pizza ?
-Quelle est la meilleure façon de conserver une pâte à pizza faite maison ?
-Y a-t-il des astuces pour concevoir une carte à pizza originale ?
-Comment se fait-il que la pizza reste collée à la pelle ?

Sur le site, nous sommes invités à télécharger gratuitement un e-book qui contient toutes les méthodes qu’il a expérimentées pour devenir un pizzaïolo compétent.
Dans ce livre électronique enrichi de dix pages, il nous oriente vers les blogs, les groupes Facebook et les livres qui parlent de la pizza.

Cependant, Pronto Pizzaïolo se concentre principalement sur la formation en ligne pour apprendre à faire la pizza. Raphaël, le formateur, nous explique en détail toutes les facettes du métier de pizzaïolo.

Cette formation présente cinq modules différents :

-Dans le module 1, vous trouverez tout le matériel nécessaire pour devenir un véritable pizzaiolo.

-Le module 2 aborde de manière approfondie l’importance des ingrédients qui composent une pâte à pizza de qualité.

-Le module 3 aborde deux méthodes d’empattement direct et la nécessité de calculer une recette.

-Dans le module 4, on peut observer toutes les étapes de la fabrication de la pâte à pizza, de la préparation jusqu’à la cuisson.

-Le module 5 traite de la gestion et de la comptabilité, ainsi que des méthodes de déclaration et de calcul des ratios. En résumé, tout ce qui peut effrayer les entrepreneurs qui ne sont pas sensibilisés à la gestion administrative.

Actuellement, il y a 21 vidéos dans la formation, qui durent environ 4 heures au total. Les membres de la formation auront accès gratuitement aux mises à jour et à l’ajout de nouveaux modules, prévus.

En un mot, le programme de formation offert est exhaustif et précis, adapté autant aux débutants qu’aux experts. Raphaël s’efforce de simplifier et de vulgariser les termes techniques afin de rendre la pizza accessible à tous.